Katalog 23/24

Mein erstes Waldstück

29,90 €*

Inhalt: 1 Stk.

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Artikel Nr.: 007.051

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Produktinformationen "Mein erstes Waldstück "

Ein Stück eigener Wald ist schön, aber wie findet man die passende Parzelle und wie nutzt man sie? Waldkauf, nachhaltige Wirtschaftsweise und die Wahl der Bäume kommen ebenso zur Sprache wie Durchforstung, Ernte, eigenes Brennholz und Holzverkauf. Sie erfahren, wie Sie Ihren Wald auf Stürme, Borkenkäfer und den Klimawandel vorbereiten und sogar ohne Holzeinschlag Gewinn erzielen.

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Alle können Schnitzen

33 Projekte zum Schnitzen aus Holz, Seife und anderem Material.

Richtige Auswahl von Messer und Holz, Schärfen leicht gemacht, Dehnungs- und Lockerungsübungen für die Muskeln sowie grundlegende Schnitttechniken. Die richtige Haltung des Holzes und das exakte Ansetzen des Messers werden Schritt für Schritt gezeigt.

Das Buch startet mit ganz einfachen Projekten wie einem weihnachtlichen Engel, dem Mondgesicht, einem Einhorn oder einem Bären aus Seife, bietet aber auch Vorlagen und Ideen für Fortgeschrittene.

Inhalt: 1 Stk.

14,90 €*

Schnitzen mit der Motorsäge

Mit einer Motorsäge lassen sich nicht nur große Bäume fällen, sondern auch faszinierende Figuren und Skulpturen fein gestalten. Alle vorgestellten Werkstücke werden vom ersten Schnitt bis zum letzten Feinschliff mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos genau erklärt. Dabei wird kein Arbeitsschritt ausgelassen, sodass auch die Gestaltung eigener Kreationen mit der Motorsäge leicht gelingt.

Inhalt: 1 Stk.

22,00 €*

Gerben

Leder und Felle selbst gerben mit einfachen Mitteln.

4 Farbtafeln 22 Fotos 120 Seiten

Inhalt: 1 Stk.

24,90 €*

Selbst Räuchern - Fisch, Fleisch und Geflügel

Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen Praxis-Tipps.

128 Seiten, zahlreiche Farbfotos

Inhalt: 1 Stk.

14,99 €*

Fleisch selbst trocknen

Prosciutto, Bündner Fleisch, aber auch Ausgefallenes wie Jerk oder Biltong – Trockenfleischspezialitäten aus Amerika und Afrika – haben ja längst den Weg von der ursprünglichen Funktion der Haltbarmachung hin zur lukullischen Spezialität genommen. Der Autor zeigt, wie man Schinken, Würste, Schweine-, Rind-, Lamm-, Pferde- und Wildfleisch richtig trocknet und daraus die diversen begehrten Trockenfleischspezialitäten herstellt. Die benötigten Werkzeuge werden vorgestellt, die unterschiedlichen Techniken erklärt.

Inhalt: 1 Stk.

22,00 €*

Fleisch pökeln und räuchern

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie mit wenig Aufwand Fleisch richtig salzen, pökeln, trocknen, räuchern und garen können. Dabei entstehen hochwertige Schinken in allen Variationen, Speck, Spareribs, Dörrfleisch, Kasseler, Eisbein, Schäufele und vieles mehr. Bei der Umsetzung der bewährten Rezepte helfen Ihnen über 100 anschauliche Fotos und viele Tipps zur Fehlervermeidung

Inhalt: 1 Stk.

16,90 €*

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Mein erstes Waldstück

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