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Selbst Räuchern - Fisch, Fleisch und Geflügel

Selbst Räuchern - Fisch, Fleisch und Geflügel

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Artikel Nr.: 007.032

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Produktinformationen "Selbst Räuchern - Fisch, Fleisch und Geflügel"
Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen Praxis-Tipps.

128 Seiten, zahlreiche Farbfotos

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