Katalog 22/23

Wildwurst und Wildschinken

16,95 €*

Artikel Nr.:	007.009
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Gewicht:	0.4 kg

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Beschreibung Das Fachbuch zum richtigen Räuchern und Wursten von Wild. Zahlreiche Rezepte von Praktikern ergänzen eine kurze Einführung i… Mehr

Produktinformationen "Wildwurst und Wildschinken"

Das Fachbuch zum richtigen Räuchern und Wursten von Wild. Zahlreiche Rezepte von Praktikern ergänzen eine kurze Einführung in die Verarbeitung von Wild als Wurst oder Schinken.

Dieses längst überfällige Werk gibt Anfängern wie Praktikern nun das nötige Wissen für die köstlichsten Genüsse aus Räucher und Wurstkammer.

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