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Wildbrethygiene heute

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Artikel Nr.: 007.036

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Produktinformationen "Wildbrethygiene heute"
Der Jäger ist längst zum Lebensmittel-Unternehmer geworden. Mit dieser Rolle geht eine große Verantwortung einher, angefangen beim Ansprechendes lebenden Wildes über das fachgerechte Zerwirken bis hin zum Direktvertrieb des Fleisches. Zu diesem Zweck leitet er anhand zahlreicher Bilder anschaulich und Schritt für Schritt zur korrekten Fleischgewinnung an.

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