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4 Farbtafeln 22 Fotos 120 Seiten
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Umfang: 736 Seiten, mit ca. 1020 Farbfotos und 25 Illustrationen.
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- Die kleinen Wilden: Tapas und Starter
- Die großen Wilden: Klassiker wild interpretiert
- Wild(es) Grillen: Wild auf Feuer & Flamme
- World Wide Wild: Heimisches Wild trifft fremde Aromen
- Pimp My Wildbret: Gabriels Geheimrezepte.
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Dieses längst überfällige Werk gibt Anfängern wie Praktikern nun das nötige Wissen für die köstlichsten Genüsse aus Räucher und Wurstkammer.
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120 Seiten, zahlreiche Abb.
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128 Seiten, zahlreiche Farbfotos
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• köstliche Gerichte mit selbst gesammelten Zutaten zubereiten
• den eigenen Speiseplan kostenneutral um gesunde und heimische Wildkräuter erweitern
• weniger belastete Lebensmittel aus der Natur essen
• nachhaltige Lebensweise und respektvollen Umgang mit der Natur fördern.
120 Seiten, zahlreiche Farbfotos
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Hier finden Sie das "Gewusst wie".
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